Haloooo teman - teman :D
hari ini aku mau ngeposting tentang cara membuat tapai ketan hitam nihhhh, kali kali aja bisa ngebantu kalian kalo ada tugas ata iseng mau ngebuat tape ketan hitam mueheheh,selamat membaca semoga bermanfaat!♥
Alat :
- Baskom
- Garpu
- Kompor
- Nampan
- Pisau
- Panci
- Telenan
Bahan :
1. Beras ketan hitam 1 kg
2. 1 butir ragi tapai
3. 300 ml air
4. Daun pisang secukupnya
5. 3 lembar daun pandan
Cara Kerja :
- Cuci beras ketan hitam lalu rendam semalam,
- Lalu, kukus beras ketan hitam setengah matang selama setengah jam,
- Kemudian, didihkan air dengan daun pandan. Campur dengan ketan. Aduk-aduk biar mengering,
- Lalu, kukus lagi ketan hingga matang,
- Dinginkan ketan, lalu campur dengan ragi yang telah dihaluskan. Bungkus dengan daun pisang selama 3 hari samapai beraroma tajam.
silahkan dicobaa yaaak!
semoga bisa~
